Daily Archive 20 marzo, 2019

PorJona Albornoz

SAN BENITO SALUDABLE

Recordamos a la comunidad sanbenitense cuáles son las panaderías que han reducido un 25% la sal en la elaboración del pan.

Entre los beneficios de consumir menos sal se encuentran la disminución del riesgo de padecer hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y renales. Las personas que ya sufren este tipo de enfermedades es conveniente que consuman la menor cantidad de sal posible, incluso en los panificados.

En el 2018 el Área de Salud de la Municipalidad de San Benito trabajando con el Programa PROTEGER propone la sanción de una Ordenanza Municipal N° 572-18, que invita a las panaderías locales a colaborar con la salud de la población reduciendo el sodio en la elaboración del pan. De dicha iniciativa surge el compromiso de los nombrados productores locales.